ドイツの春。 冬は寒く暗い日が続くヨーロッパですが、4月に入ると抜けるような青空の日が増え、ドイツ人が大好きなシュパーゲル（Spargel、白アスパラ）が店頭に並び始めます。 ドイツでは、まずマルクト（市場）やスーパーにシュパーゲルが並び、その後町のあちこちに小さなシュパーゲル小屋が現れて、採れたての新鮮なシュパーゲルが販売されます。ただ、翌年の収穫に備えるため、ドイツでは6月24日の聖ヨハネの日までと収穫期間が決められていて、シュパーゲルは春だけの期間限定野菜です。 今回、シュパーゲル農家で収穫体験ができるということで、ドイツでも特にシュパーゲルで有名な町シュヴェツィンゲン（Schwetzingen）へ行ってきました。 ハイデルベルクの南西約10kmに位置するシュヴェツィンゲンは、町の中心にプファルツ選帝侯の夏の宮殿があり、4月〜6月は特に観光客で賑わいます。宮殿は庭園がとても美しいことでも知られています。 町に入ると、シュパーゲルの作業をする女性と子どもの銅像が迎えてくれます。 農家直営のシュパーゲル屋台も並び、長さや太さによって価格