【バリ】バリ産ココナッツのおいしさを味わう。ウブドの人気アイスクリーム「Tukies（トゥキーズ）」
ウブドの街を歩いていると、店先にずらりと並ぶココナッツが目を引く「Tukies（トゥキーズ）」。
バリ産の新鮮なココナッツを使ったアイスクリームやジュース、お土産まで楽しめる、ウブドで人気のココナッツ専門店です。中でも看板メニューのココナッツアイスクリームは、多くの旅行者がお目当てに訪れる人気商品。
お店にはココナッツが山積みにされ、新鮮なココナッツを使ってドリンクやスイーツを作る様子を見ることができます。
今回は、ウブド観光の合間にぜひ立ち寄りたいTukiesの魅力をご紹介します。
インドネシアは世界有数のココナッツ生産国として知られ、バリ島でも質の高いココナッツが数多く栽培されています。
Tukiesでは、そんなバリ産ココナッツを使い、素材本来のおいしさを生かしたスイーツやドリンクを提供しています。
人工的なココナッツ風味ではなく、新鮮なココナッツのおいしさをそのまま感じられるのが、このお店ならではの魅力。
ココナッツ好きはもちろん、「普段はあまりココナッツを食べない」という方でも食べやすい、やさしい甘さが人気を集めています。
Tukiesを訪れたら、まず味わいたいのが看板メニューのココナッツアイスクリーム（47,300IDR/約450円ほど）。
ココナッツミルクのコクはしっかり感じられるのに、後味は驚くほどさっぱり。暑いバリでも最後までおいしく食べられる、南国らしいスイーツです。
サクサクほろほろの素朴な味わいのワッフルコーンにココナッツアイスをのせた後、ローストココナッツをトッピングしており、一口食べると新鮮なココナッツのおいしさをそのまま感じられるやさしい味わい。香ばしいローストココナッツの食感がアクセントになり、シンプルだからこそ素材のおいしさが際立ちます。
アイスクリーム以外にも、マンゴーを合わせたフロートやフルーツサラダなど、ココナッツを主役にしたスイーツが充実しているので、何度訪れても違った楽しみ方ができます。
お店へ入るとまず目に飛び込んでくるのは、山積みにされたたくさんのココナッツ。
スタッフがその場でココナッツを割り、ジュースやスイーツを作る様子を見ることができ、本当に新鮮なココナッツを使っているんだ」と実感できます。
木を基調としたナチュラルな店内は、ウブドらしい落ち着いた雰囲気。
街歩きの途中に少し休憩したいときにもぴったりです。
Tukiesは、カフェとしてだけでなく、お土産探しにも人気のお店です。
店内には、
ココナッツバター
ココナッツグラノーラ
ココナッツチップス
バージンココナッツオイル
ココナッツクッキー
など、ココナッツを使ったオリジナル商品がずらり。
どれもナチュラルでおしゃれなパッケージなので、自分用にはもちろん、バリらしいお土産としてもおすすめです。
特にココナッツバターは、パンに塗ったりヨーグルトに合わせたり、料理のアクセントとして加えたりと自宅でも南国気分を楽しめる人気商品です。
Tukiesはウブド市内に数店舗を展開しています。
どの店舗も営業時間は9:00〜23:00と長く、観光の合間にも立ち寄りやすいのが魅力です。
Monkey Forest店
モンキーフォレストの入口近くにある店舗。観光客の利用が最も多く、モンキーフォレスト観光の前後に立ち寄るのに便利です。
Raya Ubud店
ウブド王宮やウブド市場から徒歩圏内。ショッピングや街歩きの休憩スポットとして人気があります。
Pengosekan店
モンキーフォレストの南側、プンゴセカンエリアにある店舗。中心部より比較的落ち着いた雰囲気で、ゆっくり過ごしたい方におすすめです。
バリ産の新鮮なココナッツを使ったアイスクリームやドリンクを楽しめるTukies。
新鮮なココナッツのおいしさをそのまま感じられる味わいは、バリだからこそ出会える特別な一品です。
ウブド観光の休憩に立ち寄るのはもちろん、おしゃれなお土産探しにもぴったり。
バリを訪れた際は、ぜひTukiesで、南国ならではのココナッツのおいしさを堪能してみてください。
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