【シンガポール】ジャンクな混ぜ麺チリバンミーを「Wanglee Cafe Bencoolen（旺利茶室）」で味わおう

シンガポール旅行でぜひ楽んでほしいのが、現地ならではのローカルグルメ。

有名なカヤトーストやチキンライスもいいけれど、少しローカルな雰囲気を味わいたいなら「Wanglee Cafe Bencoolen（旺利茶室）」がおすすめです。

店名に“Cafe”と付いていますが、実際はおしゃれカフェというよりローカル食堂に近い雰囲気。

観光客向けに作られたお店というより、地元の人たちも仕事の合間やランチで普段使いしているような気軽さが魅力です。

場所はベンクーレンエリアのSunshine Plaza内。

観光地として人気のブギスやアラブストリートからもアクセスしやすく、観光の合間に立ち寄りやすいのも嬉しいポイントです。

今回はそんなWanglee Cafe Bencoolenで人気のチリバンミーを中心に、お店の魅力をご紹介します。

Wanglee Cafeは、シンガポールやマレーシアで親しまれている南洋スタイルのローカルフードを楽しめるお店。

カヤトーストやコピ（シンガポール式コーヒー）、ナシレマ、バンミーなど、地元で愛される定番メニューが揃っています。

店内は派手な装飾や映えを狙った空間ではなく、昔ながらの食堂のような親しみやすい雰囲気。

ローカル感はしっかりありながらも、清潔感があって冷房も効いているので、観光客でも入りやすいのが魅力です。

ホーカーほどディープすぎず、レストランほどかしこまってもいない。

ちょうどいい距離感でローカルグルメを楽しめるお店です。

Wanglee Cafeで特に人気なのが、「Chilli Ban Mee（チリバンミー）」。

実際、店内を見渡すと多くのお客さんが注文しているほどの看板メニューで、「これを食べに来た」という人も少なくありません。

チリバンミーは、もともとマレーシア・クアラルンプール発祥の混ぜ麺料理。

もちもち食感の麺に、ひき肉、半熟卵、カリカリの小魚（イカンビリス）などがトッピングされていて、全体をしっかり混ぜていただきます。

運ばれてきた瞬間はシンプルな見た目ですが、ひと口食べるとその美味しさに驚くはず。

まず印象的なのが麺の食感。

つるっとしていながらも弾力があり、しっかりとした噛み応えがあります。

さらに特徴的なのがチリ。

一般的なペースト状の辛いソースではなく、ザクザク食感のチリクリスプ系で、香ばしさがしっかり感じられる味わいです。

半熟卵を崩して絡めると辛さがマイルドになり、濃厚なソースと麺が絶妙にマッチ。

見た目以上に奥深い味わいで、気づけばどんどん箸が進んでしまいます。

価格は約7.5シンガポールドル前後（約850円程度）。

観光地価格のレストランと比べるとかなりリーズナブルで、気軽にローカルグルメを楽しめるのも魅力です。

Wanglee Cafeはセルフサービススタイルのお店です。

まずは入り口付近に置かれているメニューを見て、食べたいものを決めましょう。

注文が決まったら、店内に入ってすぐのカウンターでオーダーします。

料金は先払い制で、このタイミングで支払いを済ませます。

注文後は呼び出しブザーを受け取り、好きな席へ。

料理が完成するとブザーが鳴るので、カウンターまで自分で受け取りに行くスタイルです。

システムはシンプルなので、初めてでも特に難しくありません。

なお、支払いは現金のみ。クレジットカードは利用できないため注意が必要です。

観光中はついカード払いに頼りがちですが、訪問前に少額の現金を準備しておくと安心です。

シンガポールらしい朝食を楽しみたいなら、カヤトーストもおすすめ。

サクサクに焼かれたトーストに、甘いカヤジャムとバターを挟んだシンプルなメニューですが、この組み合わせが意外なほど美味しいんです。

ほんのり香るパンダンの風味と、塩気のあるバターの相性は抜群。

シンガポールのコーヒー・コピと一緒に注文すれば、シンガポール定番の朝食スタイルを体験できます。

重すぎないので、観光前の朝ごはんにもぴったりです

シンガポール旅行でホーカー（市場）などローカルな場所に挑戦してみたいけれど、

「注文方法が難しそう…」「席取りが不安…」「衛生が気になる」という人も多いはず。

そんな人にこそWanglee Cafeはおすすめ。

ローカル感はしっかりありながらも、店内は落ち着いた雰囲気で利用しやすく、初めてのシンガポール旅行でも入りやすいお店です。

ホーカーほどハードルは高くないけれど、ちゃんと現地らしい空気感を味わえる。

そんなバランスの良さが人気の理由です。

Wanglee Cafe Bencoolen（旺利茶室）

住所：91 Bencoolen St, 01-50 Sunshine Plaza, Singapore 189652

アクセス：MRT「Bencoolen駅」から徒歩約3分

営業時間：9:00〜19:00

支払い：現金のみ

価格目安：SGD5〜10前後

お店があるSunshine Plazaは、MRTベンクーレン駅から徒歩約3分。

ブギスやアラブストリート、ナショナルミュージアムなどの観光スポットからもアクセスしやすい立地です。

観光の途中にランチを食べたり、歩き疲れたときにひと休みしたりするのにも便利。

シンガポールらしいローカルグルメを気軽に楽しみたい人は、ぜひ立ち寄ってみてください。